Brokkolis pizza :
Tésztához:
50 dkg liszt
kb. 1 dl olívaolaj
só
kevés fűszer (majoranna, bazsalikom, kakukkfű, bors)
víz
Paradicsomszószhoz:
2 dl paradicsomlé
2 konzerv sűrített paradicsom
2-3 gerezd apróra vágott fokhagyma
néhány evőkanál olívaolaj
fűszerek ízlés szerinti arányban: chili, bazsalikom, oregánó, petrezselyem, snidling, majoranna, kakukkfű, só, bors
Feltét:
6 brokkolirózsa
1 lilahagyma
1 kis csg kelbimbó
1 paprika
A félig előre sütött pizzatésztát megkenjük a paradicsomos szósszal, ráhelyezzük a zöldségeket és közepes lángon kb 40 percig sütjük.
Brokkolis pizza
