Brokkolis-póréhagymás pizza
Hozzávalók:
1 pizzalap félig előre sütött
25 dkg mexikói zöldségkeverék
20 dkg brokkoli
1 szál póréhagyma
10 dkgnövényi sajt
kevés paprikakrém
1 evőkanál mustár
1 evőkanál ketchup
1 kanál vega mix
só
bors
Zöldséges pizza elkészítése:
A zöldségeket néhány perc alatt főzzük puhára lobogó vízben, majd szűrjük le és tegyük félre lecsöpögni.A ketchupot, a mustárt és a paprikakrémet jól keverjük össze, majd hígítsuk fel az 1 dl vízben feloldott fűszerekkell.Ezután a pizzatésztára kenjük rá a fűszeres keveréket és szórjuk rá a lecsepegtetett zöldségkeveréket.Náhány percre tegyük lobogó vízba a rozsáira szedett brokkolit is és ezeket is helyezzük a pizzára a póréhagyma karikákkal együtt.Tegyük a sütőbe 10 percre a pizzát.Ezután vegyük ki, szórjuk meg sajttal és toljuk vissza a sütőbe, addig amíg a sajt szépen rá nem olvad.
Brokkolis-póréhagymás pizza
