Hozzávalók:
8 db krumpli,
½ csésze víz,
2-3 ek. margarin
1 kk. só,
1 csipet fokhagymapor,
1 ek. petrezselyem,
aprítva.
Elkészítés:
A krumplit megfőzzük, a vizet leöntjük róla. A többi hozzávalót a turmixgépben krémszerű állagúra mixeljük. Petrezselyemmel együtt a folyadékot a krumplira öntjük és pürét készítünk belőle.
Burgonyapüré
