Citromos jégkrém
Hozzávalók:
3-4 dl víz
2 db közepes méretű citrom
2-3 evőkanál (ízlés szerint) xukor
1 kávéskanálnyi vaníliaaroma
1 kávéskanálnyi agar-agar (el is hagyható, a citrom húsos részének mennyisége legyen a mérvadó)
Elkészítés:
A citromokat hámozd meg, és nagy késes robotgépben daráld pépesre (én még a magokkal sem törődtem!)
A citromot, a xukrot, a vaníliaaromát, (esetleg az agar-agart) alaposan keverd össze, és öntsd a pálcikákkal előkészített formákba, majd tedd mélyhűtőbe
Az esetleges maradék sorbetet kis poharakba, vagy jégkockatartóba öntheted
Ennek a fagyinak a kalóriaértéke közel van a nullához!
Műanyag fagyi formákat Budapesten a WestEnd I. emeleti szintjén középen lévő pultnál, illetve a Camponában a Tesco belső kijárata előtti pultnál lehet kapni. A cég neve: CookUp Jó minőségű olasz sütő és egyéb kiöntő formákat árusítanak.https://paleovital.hu/?paged=15https://paleovital.hu/?paged=15
Citromos jégkrém
