Epersaláta 2. - andalúz módra
hozzávalók 4 főre
50 dkg eper
3 tk balzsamecet
1 tk cukor (nád, nyírfa vagy sztívia)
csipet tört bors
elkészítés
Alaposan mossuk meg az epreket, és válasszuk le a szárrészt.
Vágjuk függőlegesen ketté a szemeket, és tegyük tálba.
Hintsük meg a cukorral, majd a balzsamecettel, keverjük össze, és szórjuk meg kevés tört borssal.
Epersaláta 2. - andalúz módra
