Gabonafasírt
Hozzávalók
zabpehely (vagy rozs, vagy árpa, vagy pehelykeverék)
viz
1 fej vöröshagyma nyersen, 3 gerezd fokhagyma
fűszerek: só, bors, szójaszósz, kömény, bazsalikom, majoranna, pirospaprika, babérlevél, vegán zöldfűszersó
dinsztelt hagymán megfuttatott reszelt cukkini (legközelebb répát és más zöldséget is fogok beletenni)
teljesőrlésű tönkölyliszt
A zabpelyre vizet tettem, és félretettem pihenni, hogy felszivja azt. Közben megdinszteltem egy hagymát, kicsit megfuttattam rajta a cukkinit - vigyázat, levet ereszt, amire nem biztos, hogy szükség van, attól függ, hogy mennyi vizet szivott fel a zabpehely! A hagymás cukkinit belekevertem a zabpehelybe, és fűszereztem. Botmixerrel kicsit pépesitettem. Ha túl lágy, tönköly liszttel lehet szilárditani, és már mehet is a forró olajba sülni.
https://kreacica.blogspot.hu/2009/03/gabonafasirt.html
Hozzávalók
zabpehely (vagy rozs, vagy árpa, vagy pehelykeverék)
viz
1 fej vöröshagyma nyersen, 3 gerezd fokhagyma
fűszerek: só, bors, szójaszósz, kömény, bazsalikom, majoranna, pirospaprika, babérlevél, vegán zöldfűszersó
dinsztelt hagymán megfuttatott reszelt cukkini (legközelebb répát és más zöldséget is fogok beletenni)
teljesőrlésű tönkölyliszt
A zabpelyre vizet tettem, és félretettem pihenni, hogy felszivja azt. Közben megdinszteltem egy hagymát, kicsit megfuttattam rajta a cukkinit - vigyázat, levet ereszt, amire nem biztos, hogy szükség van, attól függ, hogy mennyi vizet szivott fel a zabpehely! A hagymás cukkinit belekevertem a zabpehelybe, és fűszereztem. Botmixerrel kicsit pépesitettem. Ha túl lágy, tönköly liszttel lehet szilárditani, és már mehet is a forró olajba sülni.
https://