Ide írhatsz...Karfiolos rizottó
Hozzávalók 4 főre
1 csipet só
1 fej vöröshagyma
2 ek étolaj
1 csipet bors
2 db leveskocka
2 zacskó rizs (konyhakész)
15 dkg gomba
20 dkg zöldborsó
1 csomag zöldség (vegyes)
1 mk curry
1 fej karfiol
Elkészítés:
A karfiolt, a zöldséget, a gombát és a vöröshagymát megtisztítás után feldaraboljuk. Tűzálló tálban a felmelegített olajon megfuttatjuk a hagymát, rászórjuk a rizst, belemorzsoljuk a leveskockákat, rászórjuk a fűszereket és a zöldségeket is beletesszük. 6 dl vízzel felöntjük, majd befedjük és felforraljuk.
Ezután a tálat betoljuk az előmelegített, forró sütőbe és 1 órán át pároljuk. a sütőt 20 perc után takarékra tesszük és addig pároljuk, amíg az étel az összes levét be nem szívja.
Karfiolos rizottó
