Kevert saláta mustáros öntettel
hozzávalók 4 főre
1 fej saláta
1 fej lilahagyma
4 db paradicsom
20 dkg olajbogyó
frissen vágott petrezselyemzöld
frissen vágott snidling
só
öntethez
1 evőkanál mustár
1 evőkanál ecet
2 evőkanál cukor
elkészítés
A salátaleveleket mossuk, összetépjük, hagymát kockára, paradicsomot cikkekre vágjuk.
Mustáros öntethez a cukrot, az ecetet, olajat és citromlevet kisrugóssal habosra keverjük.
Először a hagymát tesszük a tálba, alaposan megsózzuk (a só megpuhítja a hagymát, amíg a többi alkotót készítjük).
Hozzáadjuk a többi zöldséget, a petrezselyem zöldjét, a snidlinget.
Ráöntjük az öntetet és könnyű kézzel összekeverjük.
Kevert saláta mustáros öntettel
