Paradicsomos-paprikás-hagymás
hozzávalók 2 főre
2 nagyobb paradicsom
2 paprika
2 közepes uborka
1 fej lilahagyma
1 tk 20%-os ecet
só, bors
2,5 dl víz
3 tk cukor
olívaolaj
petrezselyem
elkészítés
A paradicsomot, paprikát, uborkát és a hagymát vékony szeletekre szeljük.
Ezeket rétegezzük, majd minden egyes réteg után gyengéden sózzuk, borsozzuk.
Eközben összeállítjuk a levet. Az ecetet a vízzel, cukorral elkeverjük.
Kb. 15 perc pihentetés után ráöntjük a salátalevet, majd petrezselyemmel megszórjuk bőven.
Finoman összeforgatjuk, majd olívaolajat locsolunk a tetejére.
hozzávalók 2 főre
2 nagyobb paradicsom
2 paprika
2 közepes uborka
1 fej lilahagyma
1 tk 20%-os ecet
só, bors
2,5 dl víz
3 tk cukor
olívaolaj
petrezselyem
elkészítés
A paradicsomot, paprikát, uborkát és a hagymát vékony szeletekre szeljük.
Ezeket rétegezzük, majd minden egyes réteg után gyengéden sózzuk, borsozzuk.
Eközben összeállítjuk a levet. Az ecetet a vízzel, cukorral elkeverjük.
Kb. 15 perc pihentetés után ráöntjük a salátalevet, majd petrezselyemmel megszórjuk bőven.
Finoman összeforgatjuk, majd olívaolajat locsolunk a tetejére.