Spenótos lasagne
Hozzávalók:
6 lasagne lap
1 csg spenót
2 dl szójatej
2gerezd fokhagyma
növényi sajt
1/2 tofu
Elkészítése:
a lapokat beáztatjuk kevés vizben és állni hagyjuk míg megpuhulnak . A spenótot kevés olajon fokhagymával elkészítjük, hozzáadjuk a tejet és a felaprított tofut és lassú tűzön kevergetjük.Majd a lapokat lecsepegtetjük és rétegesen réhelyezzük a spenótos tofut.Sajtot reszelünk a tetejére és a sütőbe tesszük kb 20 percre, míg ropogós lesz.Felszeleteljük vízbe áztatott hideg konyhakéssel és tányérra helyezzük.Bazsalikommal díszítjük.
Spenótos lasagne
