Szejtán brassói
Hozzávalók:
kb. 1 kg burgonya
1 zacskó gyros ízesítésű szejtán
1 fej vöröshagyma
só, bors, fokhagyma
A burgonyát héjában megfőztem, miután kihűlt 2x2 cm-es kockákra vágtam és kevés olajon kisütöttem. Sütés előtt egy kicsit megsóztam. (így valahogy jobb lesz az íze)
A hagymát olajban megsütöttem, úgy hogy addig öntöttem fel vízzel, míg teljesen szét nem főtt, mert ez lesz a szaftja.
A hagymára rádobtam a szejtánt megforgattam a hagymás olajban, majd hozzáadtam a már megsült burgonyát is. Sóval, borssal és fokhagymával ízesítettem. Ha nagyon száraz lenne még egy kis olajat lehet hozzátenni. Frissen tálaljuk.
https://karobella.blogspot.hu/2009/10/sult-burgonya-szejtannal-azaz.html
Hozzávalók:
kb. 1 kg burgonya
1 zacskó gyros ízesítésű szejtán
1 fej vöröshagyma
só, bors, fokhagyma
A burgonyát héjában megfőztem, miután kihűlt 2x2 cm-es kockákra vágtam és kevés olajon kisütöttem. Sütés előtt egy kicsit megsóztam. (így valahogy jobb lesz az íze)
A hagymát olajban megsütöttem, úgy hogy addig öntöttem fel vízzel, míg teljesen szét nem főtt, mert ez lesz a szaftja.
A hagymára rádobtam a szejtánt megforgattam a hagymás olajban, majd hozzáadtam a már megsült burgonyát is. Sóval, borssal és fokhagymával ízesítettem. Ha nagyon száraz lenne még egy kis olajat lehet hozzátenni. Frissen tálaljuk.
https://