Tofus pizza sült paradicsommártással

Tofus pizza sült paradicsommártással

 

Tofus pizza sült paradicsommártással

Hozzávalók:

1 pizzalap

Paradicsommártás :

Hozzávalók

1 doboz cseresznye paradicsom, félbevágva

3 gerezd fokhagyma

1 evőkanál olívaolaj

frissen őrölt só és bors
Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Keverjünk össze minden összetevőt.. Süssük 30 percig, amíg a paradicsom lágy lesz .

tofu Pesto

Hozzávalók

3 csésze durvára vágott friss bazsalikom

3/4 csésze fenyőmag

9 gerezd fokhagyma

12 dkg puha vagy kemény tofu (nem selymes)

1/2 csésze olívaolaj

1 1/2 teáskanál só

Elkészítés:

Turmixoljuk össze: a bazsalikomot, fenyőmagot és a fokhagymát, Tegyük át egy tálba, és adjuk hozzá a tofut, olívaolajat és a sót, és jól összekeverjük.

**************************

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Olajozott tepsibe tegyük be a pizzalapot vagy sütőpapírral béleltbe. Adjuk hozzá a tofu pestot, majd a paradicsomszószt.Adjunk hozzá kevés pirított hagymát, fenyőmagot.Tegyük be a sütőbe és süssük míg megpirul a széle.