Tojás helyettesítő

Bioboltokban kapható tojáspótló por.



Süteményekbe:



2 evőkanál liszt

1.5 teáskanál étolaj

0.5 teáskanál sütőpor

3 evőkanál víz

Jól össze kell keverni, és azonnal felhasználni, mert a sütőpor 2 óra alatt tönkremegy.

Ez a mennyiség 1 tojásnak felel meg





Panírozás - bundázás Lisztből és tejből vagy vízből a palacsintatésztánál kicsit sűrűbb masszát keverünk, és ezt használjuk a felvert tojás helyett.


Panírozás-bundázás: vízzel elkevert sárgaborsó- csicseri-, hüvelyesliszt (köles-,sárgaborsó-,lencse- és fehérbabliszt). Bioboltban kapható.Tojás helyett, kötőanyag ként nagyon jó lenmag (lenmagpehyel)+ víz.

Rántotta:https://www.facebook.com/media/set/?set=a.398763346875536.93548.393981180687086&type=3

https://www.youtube.com/watch?v=9KezdIdI9vU

Főtt tojás: https://www.youtube.com/watch?v=9KezdIdI9vU