Vegán vaj
Hozzávalók
* 1/4 csésze + 2 teáskanál szójatej (édesítés nélkül)
* 1 teáskanál almabor ecet (almaecet)
* 1/4 + 1/8 teáskanál só
* 1/2 csésze + 2 1/2 evőkanál finomított kókuszolaj (olvasztott, de csak szobahőmérsékleten)
* 1 evőkanál repceolaj (repceolaj)
* 2 1/2 teáskanál szójalecitin granulátum
* 1/4 teáskanál xantán gumi
Elkészítés:
Az ecetet, sót és a szójatejet verjük fel együtt, és hagyjuk állni legalább 10 percig.Langyosítsuk meg a kókuszolajat és tegyünk mindent egy turmixgépbe.Keverjük két percig, míg minden összetevő összeáll.Helyezzük kocka alakú szilikonformába és tegyük be a fagyasztóba 30 percre. Ezután fogyasztható
Hozzávalók
* 1/4 csésze + 2 teáskanál szójatej (édesítés nélkül)
* 1 teáskanál almabor ecet (almaecet)
* 1/4 + 1/8 teáskanál só
* 1/2 csésze + 2 1/2 evőkanál finomított kókuszolaj (olvasztott, de csak szobahőmérsékleten)
* 1 evőkanál repceolaj (repceolaj)
* 2 1/2 teáskanál szójalecitin granulátum
* 1/4 teáskanál xantán gumi
Elkészítés:
Az ecetet, sót és a szójatejet verjük fel együtt, és hagyjuk állni legalább 10 percig.Langyosítsuk meg a kókuszolajat és tegyünk mindent egy turmixgépbe.Keverjük két percig, míg minden összetevő összeáll.Helyezzük kocka alakú szilikonformába és tegyük be a fagyasztóba 30 percre. Ezután fogyasztható