Vietnámi tavaszi tekercs:

Vietnámi tavaszi tekercs:

Hozzávalók:
Étkezési rizspapir /ázsiai boltokban lapható
Julienre vágott:
uborka
répa
pritaminpaprika piros, zöld, sárga
szója szósz
fokhagyma aprított
chilli szósz édes
Elkészités:

A zöldségeket pácoljuk be fél órára a fokhagyma/chilli/szójaszósz keverékbe. A rizspapirt egyenként áztassuk be forró vizbe kb 30 mp- ig, majd csöpögtessük le a vizet és helyezzük rá a zöldségeket, a szélétől tekerjük fel, és hajtsuk be a végét. Esetleg egy kis főtt rizst adhatunk hozzá. Tálalhatjuk .