Yoghurtos pizza
Vegán natúr joghurt
300g tofu
4 evőkanál citromlé
1 evőkanál szója
1 evőkanál almaecet
Tandoori Pácolt Tofu
300g extra kemény tofu, kockára vágott és lecsöpögtetett
1 evőkanál tandoori paszta
2 gerezd fokhagyma, zúzott
1 evőkanál vegán joghurt (recept fent)
Tandoori alap szósz
vegán joghurt (recept fent)
1 evőkanál tandoori paszta
1 evőkanál cukor
1 gerezd fokhagyma, darált
Mentás Joghurt
vegán joghurt (recept fent)
1 evőkanál mentalevél, vékonyra szeletelve
Egyéb :
2 pizza alap
koriander a díszítéshez
1 lilahagyma, vékonyra szeletelve
3/4 csésze koktélparadicsom, félbevágva
2 marék bébi spenót
1 evőkanál olaj
Elkészítés:
Készítsük el natúr joghurtot - tofu, citromlé, szójatej és almaecet, turmixoljuk amíg teljesen sima lesz. (Ezt a joghurtot fogjuk használni .Készítsük el a tandori tofut: a kockára vágott extra tofut egy tálba tesszük , rátesszük tandoori pasztát, gerezd fokhagymát, 1 evőkanál a vegán joghurtot . Keverjük, amíg tofu egyenletesen be lesz vonva. Ha lehetséges, tegyük a páclével be a hűtőbe 3 órára.
A joghurtohoz adjunk hozzá tandoori pasztát, cukrot és 1 gerezd fokhagymat. Keverjük össze , és tegyük félre. Készítsük el a mentás joghurtot turmixban. Tegyük félre. A pácolt tofut süssük át olajon, maj a sütőt állítsuk be kb 175 fokra. A pizzalapra rétegsen tegyük fel a feltéteket, végül adjuk hozzá a hagymát és koktélparadicsomot és a sült tofut. 30 percig süssük. Ha megsült szórjuk meg őrölt borssal és menta joghurttal.
Yoghurtos pizza
