Feketebab burger

Fekete bab burger

Hozzávalók:
2 teáskanál olívaolaj

1/4 csésze apróra vágott hagyma

1/4 csésze apróra vágott sárgarépa

1/4 csésze apróra vágott paprika (bármilyen színű)

1/4 csésze apróra vágott gomba

2 gerezd fokhagyma, aprítva

2 evőkanál ketchup

2 teáskanál dijoni mustár

2 teáskanál őrölt kömény

2 teáskanál őrölt chili por

1/4 teáskanál só

3/4 csésze fekete bab
1/4 csésze zsemlemorzsa
Elkészítés:
Tegyünk serpenyőebe egy kevés olivaolajat, adjuk hozzá a hagymat, sárgarépat, és a paprikat. Dinszteljük 5 percig, majd adjuk hozzá a fokhagymát és keverjük 30 másodpercig. Adjuk hozzá a következőket: ketchup, mustár, kömény, chili por, és a sót. Keverjük össze. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk a zöldségeket hűlni, majd adjuk hozzá a babot és a zsemlemorzsát és turmixoljuk össze. A keverékből formázzunk 2 nagy pogácsát. Helyezzük őket egy fóliával bélelt tepsibe locsoljuk enyhén olajjal és süssük 15 percig 450 ° on.