Szójafasírt
Hozzávalók:
1 doboz Szilas szójás fasírtpor
1/2 l olaj a sütéshez
prézli
Elkészítés:
Vedd ki a dobozból a fasírtport, és szórd egy tálkába. Önts rá 2,5 dl vizet. (2 dl-t ír, de jobb egy kicsit több.) Hagyd állni 10 percig.
Mielőtt a fasírtok gömbölyítésébe fognál, tedd oda az olajat melegedni egy kisebb fazékba. (Azért jobb a fazék, mint a lábos, mert ebből nem fut ki könnyen az olaj.) Legalább 4 cm mély legyen az olaj.
Ilyen bő olajos sütéshez jó a használt olaj is, de azért 2-3 alkalom után egy tölcsérrel öntsd vissza egy olajosüvegbe, és tedd félre. Az Interneten utána tudsz nézni, hogy hol vesznek át használt étolajat, fél évenként egyszer elviheted oda az összegyűlt égett olajakat.
Amíg az olaj felforrósodik, készítsd el az első adag fasírtot. Egy kis tálkába tégy prézlit, fakanállal vagy kanállal végy ki egy adagot a masszából, és vizes kézzel a két tenyered között formálj belőle takaros golyócskát. Utána végy a bal kezedbe egy kevés prézlit, és most megint gömbörgesd egy kicsit a két tenyered között a fasírtot, hogy mindenütt prézlis legyen.
https://
Elérhetőség
Veganreceptek