Növényi sajtok
Mozzarella :
Mozzarella :
400gr sima szója joghurt
1/4 csésze szűz kókuszolaj,folyékony
1 csésze víz
2 evőkanál agar por
2 evőkanál tápióka keményítő/ázsiai boltokbn kapható/
1 tk pektin
1/4 teáskanál guargumi vagy xantángumi
Elkészités:
Az agart és a vizet tegyük edénybe és hagyjuk forrni kb 5 percig. Ha...
Kesudió sajt
Kesudió sajt
Hozzávalók
½ csésze + 2 evőkanál nyers kesudió
¼ csésze élesztő
1 teáskanál hagyma por
1 teáskanál tengeri só
½ teáskanál fokhagyma por
1 +3 / 4 csésze sima cukrozatlan szójatej
½ csésze agar pehely (vagy 8 teáskanál agar por)
¼ csésze repceolaj
2 evőkanál sárga...
Krémsajt
Krémsajt
Hozzávalók:
4 csésze makadámiadió
viz, hogy ellepje
6-8 kapszula probiotikus por, bármilyen márkájú (Én inkább egy 11 PB
Tegyük mixerbe és addig turmixoljuk míg krémes nem lesz. Majd helyezzük gézre , fogjuk össze és nyomkodjuk ki belőle a vizet.Tegyük tortaformába/kicsi/ fedjük le a...