Saláták
Sárga tök spagetti
Sárga tök spagetti
Hozzávalók:
1 közepes tök
3 ek olivaolaj
só
friss bazsalikom
Elkészítés :
A tököt villával szúrjuk körbe mindenhol . előmelegített sütőben egészben süssük kb 40 percig, míg puha nem lesz. Majd tegyük félre hűlni. Vágjuk ketté egy éles késsel, és magozzuk ki. Egy tálra...
Babsaláta:
Babsaláta:
hozzávalók:
fehér bab
lilahagyma
piros és sárga paprika
kapor
petrezselyem
Elkészítés:
a kaprot és petrezselymet apróra vágjuk.A lilahagymát csíkokra, a paprikákat kockára vágjuk.Összekeverjük a babbal, enyhén sózzuk és tálkába tesszük. Megszórjuk az aprított kapor és petrezselyem...
Könnyű saláta
Hozzávalók:
saláta
lilahagyma
paradicsom
fekete olajbogyó
oregano
só
balzsamecet
Mediterrán saláta
a hozzávalókat megmossuk szeleteljük és tálra tesszük. Megsózzuk, hozzáadjuk az ecetet és tálaljuk.
Jégsaláta füstölt almakockával
Hozzávalók:
jégsaláta
koktélparadicsom
füstölt alma-recept mellékelve
növényi tejföl
sárga paprika
zeller
só
fokhagymapor
újhagyma
elkészítés:
a hozzávalókat felszeleteljük, a jégsalátát nagyobb részekre ,,tépjük ,, és tálra fektetjük. A salátaágyra tesszük a szeletelt...
Padlizsánkrámmel töltött paprikaszeletek pirítóssal.
Padlizsánkrém
Hozzávalók 4 személyre:
2 hosszúkás, vékony padlizsán (45-50 dkg)
1 nagy fej vöröshagyma
fél dl olaj
3 gerezd fokhagyma
citromlé
só és törött fekete bors ízlés szerint.
Elkészítés:
a padlizsánt megmosom, héjastul karikákra vágom, és mindkét oldalát megsózva, 20 percig hagyom...
Almás banán saláta /hamis-méz recept a desszert menü alatt/ mézes dióval
Almás banán saláta mézes dióval
1 alma (vagy körte)
1 banán
3-4 ek. méz
ízlés szerinti mennyiségű durvára tört dió
Az almát és a banánt összedaraboljuk, ráhalmozzuk a durvára tört diót és meglocsoljuk a mézzel.
Szines babsaláta
Hozzávalók:
20 dkg bab,
1 db piros színű paprika,
1 db zöld színű paprika
zellerlevél,
2 ek. olaj,
citromlé,
só.
Elkészítés:
A babot megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. Egy salátás tálba tesszük a babot, az apró kockára vágott paprikát. A megadott fűszerekkel ízesítjük. Jól összekeverjük. (A bab...