Kínai
Kínai erős-savanyú leves
Kínai erős-savanyú leves
Hozzávalók:
2 szál sárgarépa, fél csomag szárított siitake gomba, 4 gerezd fokhagyma, fél üveg bambuszrügy (konzerv), fél üveg szójacsíra (konzerv), fél tofu, pár csepp szezámolaj, 3 ek. szójaszósz, só, 1,5 tk. Csípős Rózsa v. Erős Pista, 1 tk. őrölt gyömbér, 2 bio...
Ázsiai sült zöldség rizi-bizivel
Ázsiai sült zöldség rizi-bizivel
Hozzávalók:
10-15 dkg káposzta, 2-3 szál sárgarépa, 2 fej vöröshagyma, kis fej brokkoli, 4 gerezd fokhagyma, só, olaj, világos szójaszósz, rizs, borsó.
Elkészítés:
A káposztát vastag csíkokra, majd nagyobb kockákra vágom, a sárgarépát gyaluval...
Ázsiai zöldséges tészta
Ázsiai zöldséges tészta
Hozzávalók:
1 cs durum spagetti, 15 dkg káposzta, 3 fej vöröshagyma, 3 szál sárgarépa, olaj, só, bors, világos szójaszósz, 4 gerezd fokhagyma.
Elkészítés:
A spagettit kifőzöm. A káposztát és a hagymát nagy kockákra vágom, a répát pedig gyufaszál vékony csíkokra ( zöldség...
Sült rizstészta pirított zöldséggel
Sült rizstészta pirított zöldséggel
½ kisebb fej reszelt kínai káposzta
10 dkg szeletelt shiitake gomba
2 db csíkokra vágott cukkini
10 dkg szeletelt zöldbab
10 dkg rizstészta
10 dkg babcsíra
4 szál reszelt újhagyma
1 db friss, reszelt gyömbér
2 szál csíkokra vágott sárgarépa
2 evőkanál sötét...