Köretek
Zöldborsós sárgarépafőzelék
Ide írhatsz...Zöldborsós sárgarépafőzelék
Hozzávalók:
1 kg sárgarépa, 25 dkg zöldborsó, 1-2 kis fej vöröshagyma, 3-4 ek olaj, tengeri só
Elkészítése:
A jól megmosott sárgarépát egészen vékony karikákra vágjuk. Az apróra vágott vöröshagymát az olajon üvegesre pároljuk a sóval. Beletesszük a...
Kocka-, hasáb-, szalma-, zsülien-, rácsos, mogyoró- és korongburgonya recept
Kocka-, hasáb-, szalma-, zsülien-, rácsos, mogyoró- és korongburgonya recept
Hozzávalók 4 személyre:
1,2 kg burgonya,
5 dl olaj,
só.
(a mogyoróburgonyához 2 kg burgonya)
Elkészítés:
A meghámozott krumplit a kívánt formára vágom (kocka, hasáb, szalma, zsülien). A mogyoróburgonyát speciális,...
Angolos főzelékek recept
Angolos főzelékek recept
Hozzávalók 4 személyre:
1,5 dkg só,
4 dkg margarin ,
50 dkg mirelit karottakocka vagy 60 dkg konzerv zöldborsó vagy 60 dkg konzerv zöldbab vagy 80 dkg karfiol (tisztított) vagy 80 dkg brokkoli vagy 50 dkg konzerv- kukorica vagy 80 dkg kelbimbó.
Elkészítés:
A megtisztított...
Mustáros burgonya recept
Mustáros burgonya recept
Hozzávalók 4 személyre:
8 közepes nagyságú burgonya,
1 evőkanál olaj,
1 evőkanál csípős mustár,
2 gerezd fokhagyma,
1 mokkáskanálnyi kakukkfű,
só,
1 késhegynyi bors,
1/2 csomó petrezselyemzöl.
Elkészítés:
A burgonyákat alaposan megmosom, szárazra törlőm, és hosszában...
Párolt gombás, sárgarépás, zöldpaprikás, kukoricás rizs és rizibizi recept
Párolt gombás, sárgarépás, zöldpaprikás, kukoricás rizs és rizibizi recept
Hozzávalók 4 személyre:
25 dkg rizs,
3 evőkanál olaj,
1 dkg só,
1 kis fej vöröshagyma,
1/4 csomó petrezselyemzöld,
16 dkg gomba,
1 késhegynyi fehérbors vagy,
12 dkg sárgarépa vagy,
1 nagy paradicsom vagy,
1 nagy zöldpaprika...
Jamie Oliver receptje: Rozmaringos burgonya, lerben sülve
Jamie Oliver receptje: Rozmaringos burgonya, lerben sülve
Mi kell hozzá?
1 kilogramm apró burgonya, 1 evőkanál olívaolaj, (tengeri) só és bors, 2 ágacska rozmaring.
Hogyan készítsd el?
- Mosd meg alaposan a burgonyákat, és héjastól tedd oda főni. Amikor készen vannak, szűrd le...
Hasselback burgonya
Hasselback burgonya
Hozzávalók
Személyenként 3 szem kisebb, azonos méretű burgonya,
só,
kevés olaj,
citrombors,
sült-krumpli fűszersó.
Elkészítés
A közepes méretű burgonyákat alaposan megsikáljuk, majd kissé leitatjuk róla a vizet. Fogunk egy evőkanalat, beleültetjük a burgonyát, / akkor jó a...
Hagymás köles zöldségekkel
Hagymás köles zöldségekkel
1 fej brokkoli
15 dkg köles
fél l zöldségalaplé
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 szál sárgarépa
2 friss chilipaprika
2 ek olívaolaj
só, bors
2 kápia paprika
1 csokor petrezselyem
1 kk egész római kömény
Az alaplevet feltesszük főni, hozzáadjuk az apróra vágott...
Kurkumás rizs
Kurkumás rizs
hozzávalók:
225 g basmati rizs
2 evőkanál napraforgóolaj
0.5 kávéskanál fekete mustármag
1 db szárított piros húsú chilipaprika, kimagozva és apróra vágva
0.5 kávéskanál kurkuma
1 db zöldcitrom lereszelt héja
1 evőkanál apróra vágott friss koriander
só
Elkészítés
Mossuk meg jól a...
Arborio rizs avocadoval, mentával és fekete szezámmaggal
Arborio rizs avocadoval, mentával és fekete szezámmaggal
Hozzávalók 2 fő részére:
1 bögre Arborio rizs
1 érett Avokádó, felkockázva
friss menta, darabkákra szakítva
petrezselyem, darabkákra vágva
2 evőkanál fekete szezámmag
kb. 2 evőkanál extra szűz olivaolaj
só és bors
1 evőkanál...